Південний восьминіг-пельмень: з начинкою з бактерій, що світяться (10 фото)

Не мені розповідати вам про пельмені, абсолютна більшість жителів пострадянського простору знає, що це за штуки та як їх треба їсти. Ну а сьогодні я розповім вам про їхніх диких побратимів, південних восьминогів-пельменів!





В англійській назві використовується слово "dumpling". Воно означає будь-яку страву у формі вареного шматочка тіста з начинкою. Тож можете називати його восьминог-равіолі, наприклад.



Ці тварини разюче відрізняються від звичних нам пельмешок. Воно й зрозуміло, восьминоги заселили прибережні води Австралії, а чи не морозильні камери Євразії. Вони люблять піщані пляжі та сонячне світло, тому ніколи не опускаються нижче за 80 метрів під рівнем моря.





Мініатюрний кошмар з мілководдя.

Дорослий південний пельмень помітно більший за домашнього побратима і тягне на повноцінний вареник — від 5 до 8 сантиметрів довжини! У нього 8 рук-щупалець із зазубреними обідками на кінцях, кератиновий дзьоб та запас необхідних для виживання примочок.



Ніколи пельмені не виглядали так красиво!

Найголовніша з них – начинка. Жодної яловичини, свинини чи конини, тільки першосортні біолюмінесцентні бактерії! Вони мешкають у світловому органі, під мантією (читай — під тестом) і допомагають як маскуватися, так і шукати видобуток. Восьминіжка може маніпулювати прозорістю своєї мантії, від чого колір випромінювання варіює від зеленого до жовтого.



А цей пригорів(

Вночі пельмішок розміру XXL контрастує на тлі піску, чим привертає увагу дрібних рибок та безхребетних. Занадто цікаві удостоюються честі подивитися на восьминога зсередини - пазурі (!) щупальця і ​​міцна дзьоба не щадять нікого. На світанку головоногий панується в пісочку і заривається туди ж - місцеві жителі люблять пельмені не менше, ніж ми з вами.



* ховається в підпіллі *

Так він не тільки маскується, а й набуває додаткового шару захисту. Якщо до восьминога докопаються, і схоплять його за що завгодно, він просто скине верхній шар епітелію. Клітини шкіри розчинять самі себе, і в зубах хижака залишиться лише тонка шкірка, що поскрипує піском. Крім того, австралійському восьминогу притаманний головний дар його систематичної групи – видатний інтелект. Пельмешка вирішує тривіальні проблеми у нетривіальний спосіб: досконально вивчає місцевість і використовує оточення собі на користь.



Хто впустив пельмень на землю?

Але й недоліки восьминога є: всі вільноживучі пельмені — великі індивідуалісти, вони не збираються в пачки. А ще південні восьминоги живуть дуже мало, не більше 8 місяців! Для виробу з м'яса і тесту це солідний термін, але він малий навіть за мірками головоногих короткоживучих. Перші 3 місяці свого життя малюки від'їдаються і накопичують ресурси, а потім влаштовують єдиний у своєму житті сезон розмноження.



Мчить на пошуки пані.

Самці починають нишпорити у пошуках самок австралійської весни. Коли хлопчик знайде дівчинку, він запліднить її за допомогою гектокотилю, щупальця, модифікованого для перенесення насіння. Самець дуже поспішає, жити йому залишилося 2-3 дні і за цей час він повинен запліднити якнайбільше жінок. Дівчата не відмовляються від жодного запрошення до коїтусу, чи то з жалю, чи то в ім'я генетичного розмаїття потомства.



Цефалоподам молодше 3 місяців забороняється дивитися на цю фотокартку.

Самці уготована інша доля: протягом наступного місяця вона відкладе до 500 яєць і лише потім вирушить на вічний спокій. Молоді пізнають суть буття ще будучи ембріонами, тому від народження вони здатні полювати на тварин удвічі більше за себе.



Секретна фотографія з пельменяної фабрики. Ранні етапи виробництва.

Ось така вона, дивовижна, цікава та драматична доля диких пельменів.