Екзотичні фрукти – це не тільки рамбутан та маракуйя. Природа може запропонувати значно більше різноманітності, ніж ми уявляємо. 
Ринки в теплих і тропічних країнах ломляться від великої кількості дивовижних фруктів і ягід, які більше схожі на щось вкрай фантастичне і зовсім нереальне. На жаль, багато хто з нас не має можливості насолодитися їх смаком прямо зараз. Однак це не привід сумувати. Спочатку можна ознайомитися з нашою добіркою, щоб оцінити зовнішній вигляд нетипових фруктів і зрозуміти, а чи потрібно їх взагалі пробувати?
Акебія 
Де зростає: Японія, Китай, Корея.
Смак: Кисло-солодкий, що нагадує малину. Також відрізняється дуже приємним ароматом.
Акі або ближні смачні 
Де зростає: Ямайка, Бразилія, Колумбія, Еквадор, Австралія.
Смак: Є фрукт у сирому вигляді категорично не можна, оскільки він отруйний. Вживають лише спеціально оброблені плоди, які за смаком нагадують волоський горіх.
Амбарелла 
Де зростає: Індія, Індонезія, Австралія, Бразилія, Ямайка, Фіджі, Венесуелла.
Смак: Щось середнє між ананасом та манго, має соковиту хрумку м'якоть.
Бам-балан 
Де зростає: острів Борнео (Малайзія).
Смак: На смак цей незвичайний фрукт нагадує наваристий борщ зі сметаною.
Жаботикаба 
Де зростає: Аргентина, Філіппіни, Куба, Колумбія, Бразилія, Панама, Уругвай.
Смак: Близький до винограду. Шкірка має гіркуватий присмак, тому в їжу використовують переважно м'якоть плода.
Каністель 
Де зростає: Ямайка, Багамські острови, Південна Мексика, Панама, Нікарагуа, Куба, Гватемала.
Смак: Якщо заплющити очі, то можна уявити, що ви їсте солодкувату картоплю. Каністель додають як до основних страв, так і до десертів.
Ківано 
Де зростає: Африка, Австралія, Нова Зеландія, Ізраїль, Коста-Ріка, Чилі.
Смак: Нагадує щось середнє між бананом, ківі, огірком та авокадо.
Купуасу 
Де зростає: Колумбія, Перу, Бразилія, Колумбія, Еквадор, Мексика.
Смак: Кисло-солодкий, нагадує суміш груші, ананаса та банана.
Куруба 
Де зростає: Індія, Перу, Еквадор, Болівія, Колумбія, Уругвай.
Смак: Нагадує маракуйю.
Лонган 
Де зростає: Китай, Камбоджа, Таїланд, В'єтнам.
Смак: Має виноградний освіжаючий смак.
Людині не варто одразу їсти багато плодів лонгану, оскільки вони викликають підвищення температури тіла.
Магічний фрукт 
Де зростає: Австралія, Західна Африка, Тайвань, Японія.
Смак: Виражений солодкуватий.
Мамея 
Де зростає: Колумбія, Мексика, Еквадор, Південно-Східна Азія, Венесуелла.
Майже нічим не відрізняється від абрикоса.
Маранг 
Де зростає: Австралія, Філіппіни, Малайзія.
Смак: Деякі гурмани вважають, що маранг нагадує на смак пломбір у вафельному стаканчику, інші дотримуються думки, що його плоди — це точний смак пастили.
Марула 
Де зростає: Південна Африка.
Смак: Відрізняється приємним запахом та практично нейтральним смаком.
Наранхілла 
Де зростає: Колумбія, Венесуела, Панама, Перу, Еквадор, Коста-Ріка, Чилі.
Смак: Незважаючи на явну схожість із помідором, має смак полуниці та ананаса.
Пітанга 
Де зростає: Бразилія, Парагвай, Колумбія, Венесуела, Ізраїль, Індія, Гайана, Південний Китай, Центральна Америка.
Смак: Вишневий з вираженою гіркуватістю.
Чомпу 
Де зростає: Шрі-Ланка, Малайзія, Колумбія, Таїланд, Індія.
Смак: Нагадує трохи підсолоджену воду, смак практично нейтральний.
Янгмей 
Де зростає: Китай.
Смак: Солодкий та терпкий.
Плоди янгмею рідко вживають у їжу. Найчастіше дерево вирощують для прикраси садів та парків.
0 коментарів
