Рослинний світ нашої планети різноманітний, і на землі існує така величезна кількість екзотичних фруктів, про які багато хто навіть не чув. Виглядають вони дивно, ну а спробувати їх на смак – це справжня гастрономічна пригода. У цьому пості ви побачите незвичайні фрукти з різних куточків світу. 
1. Лонган або Око дракона 
Вічнозелений чагарник росте біля Китаю, Індонезії, В'єтнаму. Плоди лонгану схожі на виноградні грона. Дозрівають вони до літа. Пружний шар жовтуватої або коричневої шкірки легко зчищається. Під ним таїться соковита напівпрозора начинка, а всередині неїстівне чорне насіння.
2. Мангостан або Мангостин, Garcinia mangostana 
Мангостан називають «королевою фруктів». Ці чудові плоди ростуть на вічнозелених деревах у країнах Латинської Америки, Південно-Східної Азії та Африки. Розміром фрукт з невеликий мандарин, має шкірку фіолетового кольору та білу м'якоть, схожу на ніжний кремовий десерт.
3. Лукума 
Лукума - фруктове дерево, яке росте переважно у Перу. Рідше воно зустрічається в Еквадорі та Чилі. Плоди дерева схожі формою на манго або авокадо. Вони вкриті золотистою шкіркою. М'якуш лукуми м'ясиста. За текстурою вона нагадує яєчний жовток та відрізняється солодким смаком.
4. Маранг 
Маранг або тарап — фруктове дерево з родини тутових, споріднене з хлібним деревом і джекфрутом. Його батьківщина – Південно-Східна Азія. Під голчастою шкіркою прихована солодка м'якоть, що нагадує ванільне морозиво. Кісточки теж їстівні. Плід швидко псується, тому його не знайти на прилавках магазинів.
5. Рамбутан 
Рамбутан - екзотичний плід, який збирають у Південно-Східній Азії, частіше в Таїланді та на Шрі-Ланці. Сезон у фрукта досить короткий, але розбитий на дві частини: зимовий та літній. За формою та розміром близький до невеликого курячого яйця. Колюча оболонка - лише шкірка, під якою ховається біла соковита м'якоть.
6. Каїніто або Зоряне яблуко 
Батьківщиною каїніто є Великі Антильські острови у Карибському морі Вест-Індії. Пізніше дерева поширилися до низинних районів Центральної Америки. Має солодку, молочно-білу м'якоть, а в розрізі плід нагадує формою зірку.
7. Тамарінд 
Тамарінд, або як його ще називають, "індійський фінік" - тропічний плід, що з'явився у Східній Африці у лісах Мадагаскару. Зараз дерева тамаринду ростуть у багатьох країнах Азії, а також у Мексиці та Південній Америці. Плід часто використовують для приготування азіатської кухні. Вони схожі на стручки квасолі або великі плоди арахісу у шкаралупі. Зовнішня оболонка плодів тамаринду тонка і тендітна, як у сухої квасолі. Під шкіркою знаходиться м'якуш яскравого червоно-коричневого кольору з твердими кісточками всередині.
8. Наранхілла чи луло 
Екзотичні плоди луло також називають наранхілла, що з іспанської перекладається як «маленький апельсин». Зростають вони на трав'янистому чагарнику, який виглядає привабливо і незвичайно. Золотий фрукт належить до сімейства пасльонових, він родич картоплі та томатів, що має яскравий, цитрусовий аромат. На вигляд нагадує помідор.
9. Джамболан 
Джамболан - це вічнозелене тропічне дерево, а також його плід, що відноситься до сімейства Myrtaceae. Його батьківщина - Індійський субконтинент, особливо території, що примикають до регіонів Південно-Східної Азії, Китаю та Квінсленду в Австралії. Джамболан – це популярний фрукт, який використовують для приготування десертів в Індії. Часто плоди їдять із сіллю. Також його застосовують в аюрведичній медицині.
10. Каністел 
Каністел - це вічнозелене дерево, невисоке для тропічних рослин, висота прямого стовбура до 8 м. Смола, що виділяється, схожа за структурою на рідкий латекс. На дереві визрівають жовті чи оранжеві плоди різних форм. М'якуш зрілого плоду блідо-оранжевий або лимонно-жовтий, пружний і борошнистий. У середині плоду кілька великих насіння. За зовнішній вигляд його називають "яєчним фруктом". Рослина теплолюбна, зустрічається на території Південної Америки, в Мексиці, на Філіппінах і Гаваях, на Кубі, на Ямайці, Нікарагуа, Колумбії.
11. Зізіфус 
Уже 4000 років культивують колючий чагарник народи Китаю, поширений він по Південно-Східній та Центральній Азії, по території Середземномор'я, зустрічається на Кавказі, в Австралії та Японії. Плоди невеликого розміру спочатку жовті, потім червоно-коричневі. Шкірка-оболонка пружна і гладка, м'якоть м'ясиста і дуже солодка.
12. Пальміра 
Пальміра або нунг росте на пальмової пальми. Зустріти цей фрукт можна влітку в Індії, Південно-Східній Азії та Малайзії. Усередині плоду знаходяться невеликі білі зерна, м'які та желеподібні, коли молоді плоди. Цей фрукт найчастіше консервують чи готують екзотичні желеподібні закуски.
0 коментарів
