Про цитрусові. І про те, що потрібно перевіряти факти (20 фото)

Блукаючи просторами інтернету, на одному сайті я натрапив на коментар під статтею про помело (найбільший цитрус у світі). Коментар цей мене і потішив, і змусив замислитись. З одного боку – інтернет дозволяє нам перевірити практично будь-який факт (правда, іноді доводиться покопатися). З іншого боку – ми мало цим користуємося. І тому я хотів би торкнутися відразу двох тем. Розповісти про родовід цитрусових та показати, що факти потрібно перевіряти.





Так росте помело

Перевіряти часто потрібно навіть факти, які здавалися нам залізобетонними. Тому що і людське сприйняття неідеальне, і те, чого нас ще вчора вчили як достовірним фактам, сьогодні може виявитися вже не таким вже й достовірним. І це нормально.

Загалом, ось коментар, який подвиг мене написати статтю (йдеться про помело):

"Екзотичний фрукт на любителя. Раз чи два купувала, ціна не дорога, мені не дуже сподобався. Гірчить на смак. Нагадує грейпфрут. Все-таки мені більше до вподоби звичайні апельсини, мандарини, лимони, тобто не гібриди".



І це плід помело (його ще називають шеддоком)

Хто вже в темі зрозуміє, в чому тут справа.

Помело – не є гібридом, які так не подобаються дівчині. Зате гібридами є деякі з перерахованих їй цитрусових "не гібридів". Апельсин, грейпфрут і лимон - це гібриди, а помело, це якраз "дикий" цитрус (мається на увазі, що він не є гібридом, а виростав у диких умовах, сучасні ж помело, плоди якого можуть важити до 10 кілограм. і які продаються в магазинах – це вже окультурені сорти).

Здавалося б, цей факт можна перевірити на раз. Але – не перевіряється.

І, одразу скажу – це я ставлю НЕ в докор дівчині, яка не знає, що апельсин – це гібрид. Припускаю, що дуже багато хто не знає про це. ВСІ ми (і я теж) помиляємось у найпростіших, начебто речах, особливо в тих, що входить не в сферу нашої професійної діяльності.

Всі ми довіряємо тому, що може або застаріти, або спростовуватися, або бути спрощенням якихось складніших явищ і процесів (це часто характерно саме для шкільних знань).

Так що цей коментар - не глум над конкретною людиною, а саме ілюстрація того, що всі ми можемо помилятися.





Це теж помело

Тепер давайте розберемося, хто серед цитрусових є гібридом, а хто - ні і чому.

Звичайно, те, що далі буде написано - взято не з моєї голови. Це результат багаторічних спроб вчених з'ясувати заплутаний "родовід" цитрусових.

Але! І це також може бути досить спірною інформацією та спростовано згодом. Тим більше що за деякими пунктами навіть зараз є великі розбіжності.

Так що - ця стаття сама по собі може бути доказом спотворення та старіння інформації. Можливо, вже через деякий час те, що тут написано, виявиться неактуальним і невірним.

Ще пару тижнів тому тут викладалося відео під назвою "Цитрусова Санта-Барбара", в якому розповідається про заплутаний родовід цитрусових, який виявився трохи складнішим за обивательське сприйняття (посилання на статтю з відео: Цитрусова Санта-Барбара).

Воно не дуже зайшло користувачам, які поскаржилися, що все це не продубльовано текстом. Тому нижче я продублюю інформацію щодо кожного цитрусу. Заодно, додам і своєї.

Це – мандарин. Окремий вигляд, не гібрид



Апельсин - це гібрид помело та мандарину.



Грейпфрут - це гібрид вже апельсина і помело



Світі (можуть бути з чисто жовтою шкіркою) - гібрид грейпфрута і помело



Помаранець - гібрид мандарину і помело (ще один)



Його в деяких джерелах називають "гірким апельсином".

Лимон - гібрид помаранцю та цитрону



Він також вважається в деяких джерелах гібридом лайма та апельсину. Але, згідно з останніми генетичними даними, відповідь дана у відео, ближче до істини.

Цитрон – не гібрид



І це теж цитрон



Лайм - це гібрид цитрону та мікранти



Про те, що лайм є гібридом, я, наприклад, не знав. Не знав, що є такий цитрус, як "мікранта". Але, виявляється, є (шукати треба за латинською назвою C. micrantha). І так, дослідження показали, що деякі сорти лайма можуть бути саме гібридами тієї самої "мікранти" та цитрону.

Але сортів лайма дуже багато, вони можуть різко відрізнятися один від одного. І, можливо, під "лаймом" ми розуміємо різні рослини та гібриди.

Це теж лайм



Клементин - гібрид мандарину та апельсину



Бергамот - гібрид помаранцю та цитрону



Рангпур - гібрид мандарину та лимону



Танжело - гібрид танжерину та грейпфрута/помело



Питання в тому, що таке танжерін. Хтось вважає його просто сортом мандарину, хтось як окремий вид роду Цитрус.

І, нарешті, кумкват, він же фортунела. НЕ відноситься до роду Цитрус



За дослідженнями, це все-таки окремий рід, хоча й дуже близький до цитрусів. Хоча багато де його все ще відносять до роду Цитрус.

Які ж дані можуть будувати висновки у тому, що одні рослини - самостійні види. А інші – гібриди цих самих видів?

1) Наприклад, тому що дикі предки тих же мандаринів, помело і цитрона знайдені (у вигляді самих рослин або скам'янілостей, або того й іншого). А от диких предків (скам'янілостей) імовірно гібридів - якось, не дуже.

Але це саме по собі не може говорити про те, що одні рослини – гібриди, а другі – природні. Це - лише один мазок у загальній картині.

2) При перехресному запиленні тих же помело, мандарину або цитрону ми отримуємо гібриди, що нагадують апельсини, помаранчі та ін. Звичайно, далеко не ідеально схожі, тому що ті ж апельсини й самі культивувалися дуже довго, самі по собі мутували і вже дали початок величезній кількості видів та гібридів. Та й самі мандарини й помело вже давно не ті, яким були їхні дикі предки.

Зустрічається поширена думка, що навіть сучасні дикорослі мандарини, наприклад, це теж не той самий початковий предок самого мандарина і великої кількості гібридів. А просто окультурені сорти, що вже виродилися вже колись.

Але - загальні риси таких гібридів є. І, до генетичних досліджень цитрусів посилалися здебільшого на отримані результати гібридизації.

3) І, нарешті, генетика.



На картинці зображено одне з сучасних уявлень про те, як гібридизувалися види роду Цитрус за результатами генетичних досліджень. Мабуть, саме генетичні дослідження найбільш повно можуть розповісти про заплутаний родовід цитрусових.

Зверніть увагу на один гібрид кумквату та мандарину. Якщо мають рацію ті, хто відніс кумкват до іншого роду - то це не міжвидовий, а міжродовий гібрид.

Те, що ми називаємо "гібридами", не обов'язково означає те, що ці гібриди отримані в результаті схрещування диких видів людиною.

Цілком можливо - частина цих гібридів - природні гібриди. Предки цитрусів потрапляли у різні умови та розвивалися там в ізоляції один від одного. А потім - "зустрічалися" поруч і перезапилювалися.

Їхні нащадки могли розмножуватися, даючи початок як окремим видам гібридів, так і далі гібридизуючись зі своїми предками, даючи початок іншим гібридам.

У цілому нині - історія з родоводом цитрусів служить ще одним непоганим доказом еволюції на міжвидовому рівні.



Ось ще одна картинка гібридизації цитрусових

І, насамкінець, хочеться ще раз звернути увагу на той коментар, з якого я почав статтю.

Дівчині подобаються саме "не гібриди", проте, не подобаються "гібриди". Так, вона все переплутала, але зробила це так, що не гібридами виявилися саме ті цитруси, які їй подобаються.

А що поганого у гібридах? Ми, ось, їмо апельсин і навіть не замислюємося, що це гібрид.

Тож – краще нам усім перевіряти інформацію.