10 звичних продуктів та цікаві факти з історії їх створення (11 фото)

А ви знали, що цукрову вату винайшов стоматолог, а сіль колись була валютою? Деякі продукти харчування, які сьогодні є у багатьох у будинку, мають вкрай цікаві історії походження та факти з історії створення. Погляньмо на такі приклади!





Цукерки PEZ



Відомі цукерки-пастилки PEZ у яскравих контейнерах колись стали бумом. Але раніше ці цукерки випускали як альтернативу куріння. Назва PEZ походить від німецького слова, що означає перечну м'яту, "PfeffErminZ". Цукерки спочатку випускали у бляшанках. Лише 1949 року Оскар Укса запатентував нову ідею дозатора.

Чайні пакетики





Чайні пакетики винайшли випадково. Нью-йоркський торговець чаєм Томас Салліван якось хотів відправити своїм клієнтам зразки нового чаю і помістив розсипний чай у шовкові пакетики. За його задумом, чай потрібно було вийняти з пакетиків і заварити у чайнику, але клієнти цього не зробили – вони поклали все це у чайник. Так народився новий спосіб заварювання чаю.

Ананаси



Це зараз цілі ананаси чи консервовані шматочки можна спокійно купити у супермаркеті. Але кілька сотень років тому ананаси вважалися розкішшю. Садівники по всій Європі намагалися будувати теплиці, відтворюючи природні умови вирощування ананасів. Сам англійський король Карл II навіть замовив свій портрет у саду зі своїм садівником Джоном Роузом, на якому він дарує йому ананас, вирощений у графстві Беркшир. Англійські аристократи часто брали напрокат ананаси, щоб використовувати фрукт як прикрасу для званих обідів. Вони вихвалялися ананасом, демонструючи статусність.

Печиво з прогнозами



Печиво з прогнозами вважаються китайською традицією, але насправді історія цього печива бере початок в Америці та Японії. Дженніфер Лі, автор книги “Хроніки печива з пророкуванням: Пригоди у світі китайської кухні”, виявила, що "винахідник" печива прибув до США з японськими іммігрантами в період з 1880-х по 1900-і. Вони відкрили японські пекарні та представили печиво із пророкуванням усьому світу.

Сіль



Колись сіль використовувалася як валюта по всьому світу. У Стародавній Греції поневолених людей продавали в обмін на сіль. До того ж, мішечки солі, які видавали римським солдатам, були відомі як “salarium argentum” та прирівнювалися до "зарплати".

Пиво Carlsberg



Спеціальний табір Carlsberg був створений спеціально для Уінстона Черчілля. Таким чином пивоварня вирішила висловити повагу до прем'єр-міністра Великобританії, коли він відвідав Копенгаген у 1950 році. Компанія додала у напій присмак коньяку, щоб відобразити любов Черчілля до бренді.

Шоколадна паста Nutella



Мало хто знає, що Nutella була нововведенням воєнного часу. Під час Другої світової війни був дефіцит какао, і виробники вирішили змішати невелику кількість какао з молоком та лісовими горіхами. Вийшла ситна паста для всієї родини.

Пластівці для сніданку



Смішно, але одні з перших пластівців для сніданку винайшли у спробі зупинити мастурбацію. Доктор Вілл Келлог та його брат Джон працювали у санаторії Батл-Крік у 1890-х роках. Брати експериментували зі створенням здорових продуктів без стимуляторів (таких як алкоголь, тютюн або кофеїн), і однією з цілей було зменшити звичку мастурбувати серед населення. Намагаючись виготовити легкозасвоювану форму хліба, вони обмежилися кукурудзяними пластівцями. Так з'явилися знамениті пластівці Kelloggs.

Цукрова вата



Цукрова вата з'явилася завдяки лікареві-стоматологу. Її винахідник, дантист Вільям Моррісон разом із кондитером Джоном К. Уортоном розробили машину, яка виробляла "цукрову нитку" Fairy Floss. До цього мало хто міг дозволити собі придбати цукор, бо його виробництво було дорогим. Але винахід Уортона та Моррісона, який вони представили на Всесвітній виставці 1904 року, мав величезний успіх. Вони продали 68655 коробок цукрової вати.

Васабі



Васабі вже давно стало звичним доповненням до суші. Але у ньому є один цікавий інгредієнт. У складі рослини васабі міститься антимікробний засіб, відомий як 6-метилсульфінілгексіл ізотіоціанат. Воно вбиває такі бактерії, як кишкова паличка та золотистий стафілокок, що робить суші безпечними у вживанні.