Навряд чи когось може здивувати банан. Це всім відомий жовтий та смачний фрукт, який іноді буває трохи зеленим чи чорним, якщо забути про нього на якийсь час. Банан і банан, чого мудрувати? Але насправді існує цілих 12 видів бананів, кожен із яких відрізняється один від одного не лише видом, а й смаком. Давайте краще дізнаємося цей банановий світ.
Червоні банани 
Вважаються одними з найсолодших. За рівнем поживності не поступаються курячому м'ясу. За смаком нагадують щось середнє між малиною та полуницею.
Зустріти їх на прилавку можна у такому вигляді. Ефектно, чи не так? 
Помаранчеві банани 
Мають приємний, солодкий смак, наближений до класичних бананів.
Банани «Блакитна Ява», що нагадують на смак ванільне морозиво 
Батьківщиною дивовижної рослини є Гавайські острови. Сьогодні ці банани виростають у деяких частинах Азії та Австралії.
Банани "Ріг носорога" - виростають у довжину до 60 сантиметрів 
Плоди цього сорту вражають своїми розмірами та довжиною.
Señorita - найменший банан 
Їхня довжина досягає всього 2,5-5 сантиметрів. При цьому вони можуть похвалитися своїм неймовірно солодким смаком та ніжною, майже вершковою м'якоттю.
Оксамитові банани Musa velutina 
Неймовірно красиві зовні банани, які майже ніколи не вживаються в їжу, тому що вони мають нейтральний смак. Однак деякі люди із задоволенням ласують ними, попередньо видаливши насіння.
Зелені банани 
Дозрівають і при цьому все одно залишаються зеленими!
Смугасті банани Musa Ae Ae 
Сорт бананів, який вкрай вибагливий до вирощування, тому прикупити його у найближчому супермаркеті не вдасться. Плоди смачні як у свіжому, так і приготованому вигляді.
Дикі банани Муса Бальбіса. У сирому вигляді їх не їдять 
До речі, банан Бальбіса є одним із видів-предків гібридного плодового банана.
Китайський карликовий банан, який не дає плодів. Але він дуже гарний 
З'їсти такий банан, на жаль, не можна. Однак їм все одно можна насолодитися. Щоправда, лише в естетичному плані.
Плантан - овочевий різновид банана 
Плантан зовні схожий із звичайним бананом. Однак він має жорсткішу структуру і погано чиститься. Його смажать, варять, обробляють пором. Є своєрідним аналогом картоплі, оскільки відрізняється несолодкою м'якоттю.
Гігантський банан Musa ingens та дерево, на якому він росте 
Гігантські банани Musa ingens – звична їжа для мешканців Таїланду. Їхні розміри можуть досягати до 35 сантиметрів. Вони мають м'яку м'якоть та приємний смак. Такий банан без проблем зможе замінити повноцінний обід із трьох страв.
0 коментарів
