Незвичайні супи, представлені нижче, дозволять вам поринути у світ різноманітних кулінарних традицій та познайомитися з новими варіаціями досить звичної страви. 
Супи є частиною кулінарної традиції практично у всіх культурах світу. Вони можуть похвалитися поживністю, відмінним зігріваючим, а також заспокійливим ефектом. Для їхнього приготування можуть використовуватися досить звичайні інгредієнти, на зразок овочів та м'яса, а також різні екзотичні продукти. Це можуть бути комахи, гнізда птахів та навіть пиво! Набір компонентів, що входитимуть у страву, безпосередньо залежить від смакових уподобань та навичок конкретної народності, яка займається його приготуванням.
Шоколадний рамен (Японія) 
Це традиційна азіатська страва, що складається з пшеничного локшини, бульйону та різних інгредієнтів. Нещодавно в Японії почали подавати рамен з додаванням шматочків молочного шоколаду. Солодощі можна повністю розчинити і мачати в суміш локшину, що вийшла.
Пивний суп (Німеччина) 
Це смачна і ситна страва, яка готується не на воді або бульйоні, а на справжнісінькому пиві. Насиченість супу надає сир, який обов'язково йде до його складу.
Суп із лотосом (Китай) 
Традиційний китайський суп, який готується у глиняному горщику Шаго. Крім лотоса, в блюдо додаються свинячі ребра, горіхи та яскраві прянощі.
Суп із пташиних гнізд (Китай) 
Цей суп є дорогим делікатесом у Китаї, В'єтнамі та Малайзії. Для його приготування використовуються справжні гнізда ластівок (попередньо вимочені у воді), курячий бульйон, настій імбиру та рисова горілка.
Кам'яний суп (Португалія) 
Густий, ситний і наваристий португальський суп із квасолі, в який обов'язково додається невеликий гарний камінчик. Особливого смаку страви він не надає. Однак, якщо він потрапить вам у тарілці, значить, у найближчому майбутньому на вас чекають щасливі події.
Суп Ширако (Японія) 
Суп Ширако призначений для любителів екзотики. Він готується із рибних молок. Подається переважно взимку.
Кров'яний суп (Китай, Філіппіни, В'єтнам та інші країни) 
Кров'яний суп - ще один дивний суп, основним інгредієнтом якого є кров тварин. Його готують у багатьох країнах світу.
Суп Кібуру (Африка) 
Цей суп є традиційною стравою племені чагга, що мешкає біля підніжжя гори Кіліманджаро. Він готується із солодких бананів, бобів та землі. Всі інгредієнти змішуються разом, після чого суміш подається до столу. Місцеві жителі стверджують, що такий незвичайний компонент надає супу солоності та приємного землистого присмаку.
Суп із скорпіонів (Китай) 
Традиційна страва китайської кухні, яка може бути приготована лише досвідченим кухарем. Перед приготуванням супу він повинен витягти зі скорпіону отруту, яка становить небезпеку для здоров'я та життя людини.
Фіолетовий суп із червонокачанної капусти (Західна Європа) 
Вегетаріанський суп, який насамперед цікавий своїм насиченим фіолетовим кольором.
Солодкий фруктовий суп (Польща) 
Це літня, солодка страва, яка готується з різних фруктів та ягід. Як правило, подається у холодному вигляді зі столовою ложкою сметани.
Який із вищезгаданих супів ви хотіли б спробувати?
0 коментарів
