26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие (27 фото)

7 апреля 2020
0
Категория: еда
Шоколадные окурки, меренговый пепел и гнилые яблоки с заварным кремом - лишь несколько примеров шедевральных десертов повара-иллюзиониста Бена Черчилля. Его творения обманывают зрение, но радуют желудок. Черчилль специализируется на создании кондитерских изделий, которые внешне имитируют другие продукты и предметы.





Более десяти лет шеф-повар трудится в кулинарном мире, но занимается выпечкой лишь последние три года.

"Я решил изучить основы, - объясняет Бен, - но потом перешел к имитациям, хотел посмотреть, что из этого может получиться. Это и подтолкнуло меня совершенствоваться".

И кондитерское искусство сделало Черчилля знаменитым.

1. Ванильный бисквит с кремом и манго



"Меня вдохновляет все вокруг, это могут быть события, СМИ, онлайн-культура. Но в последнее время мне хотелось увидеть, насколько я могу расширить границы восприятия и хорошего вкуса", - признался кондитер.

2. Яблочный мусс в шоколаде с заварным кремом





3. Шоколадный брауни



4. Десерт с розой и апельсином



5. Мороженое с тропическими фруктами в сахарных осколках и шоколадной крошке



6. Морковный торт с шоколадным горшком, наполненным взбитым сливочным сыром и шоколадной крошкой



7. Шоколадно-вишневый ганаш на шоколадном бисквите



8. Фасоль из марципана



9. Парфе, овсяное печенье с изюмом, лимонный бальзам, леденцы



10. Глазированный грушевый мусс с заварным кремом и мюсли



11. Бананово-имбирный золотой снитч



12. Шоколадный трон



13. Брауни с шоколадным муссом и шоколадный горшок



14. Влажный шоколадный торт, клубничное желе, шоколадный ганаш, мята



15. Грушевое парфе, овсянка, миндаль, мед



16. Шоколадный торт "Полено"



17. Мусс из тыквы и корицы



18. Яблочный крамбл



19. Апельсиновый крем по-баварски, сироп на апельсиновой газировке, лимонный бальзам, шоколад



20. Яблочный крем по-баварски с томлеными яблоками и шоколадными червяками



21. Тысячелетний сокол с карамелью, шоколадной крошкой и кремом



22. Окурки из шоколада и меренги



23. Шоколадный баллончик



24. Брауни с соленой карамелью



25. Шоколадный венок



26. Мармеладно-шоколадный торт

+1
0 комментариев
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Написать нам

www.nevsemix.com.ua

Невсемикс © 2016 - 2024
Регистрация